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英国では、CO2の不足

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英国では、CO2の不足

発泡性飲料では不十分かもしれません


英国では、二酸化炭素製造用の工場は2つしかなく、保守のために閉鎖されているため、CO2を使用せずに飲料生産者を去ることを脅かしている。
英国のビール&パブ協会(British Beer and Pub Association)の責任者、ブリジット・シモンズ(Brigid Simmonds)は、「これはすでに生産を削減している。彼女は、CO2の生産者に状況を直す要求を書いた。
ビールや炭酸飲料の需要はピークに達し、暑い天気のおかげでファンが集まってサッカーを観戦します。
清涼飲料水、缶詰やボトル入りのビールに二酸化炭素を添加するだけではありません。パブのビールポンプにも使用されており、新鮮な肉やサラダの梱包にも使用されています。
それは肥料を生産するアンモニア植物を生産する。しかし、冬には肥料需要がピークに達すると、生産者は夏に修理を行うことが多い。
現在、北ヨーロッパでは少なくとも5つのCO2生産者が閉鎖されていると、Gasworldは最初に報告した。
ガスワールドは、炭酸飲料の生産者は現在「絶望的」であると述べ、これは過去10年間のCO2供給の最大の危機であると語った。
ビールを止める
英国のビール醸造所と2万坪のパブを代表する英国のビール&パブ協会(BBPA)は、特定の企業に名前を挙げなかったが、CO2の不足がビールの生産を止め始めていると語った。
ここでは、二酸化炭素を必要とする英国で消費されるビールの82%が生産されています。ミスシモンズは言った。彼女はCO2の供給者に書いたと言っていて、ある製造業者は、7月初旬に限られた生産量を稼動して戻すことができると言った。
「あなたはこれを予見することができました。ワールドカップがあります。これはドイツと同じくらい面白いです」とシモンズ氏は言いました。 "なぜ彼らはこれを予見していなかった、私は知らない。
BBPAはまた、ビール・ポンプでのビール摂取を含む飲料に使用されるCO2は食品CO2でなければならないことを忘れずにメンバーに勧告を出した。
英国ソフトドリンク協会のギャビンパーティントン最高経営責任者(CEO)は、ソフトドリンクメーカーは「顧客サービスを維持するために積極的な取り組みを進めている」と語った。
彼はまた、サプライヤーと交渉しており、CO2の代替供給源を探していると述べた。

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